剝豆子的教學方案反思

時間：2022-10-07 21:18:19 方案

剝豆子的教學方案反思

　　教案名稱：剝豆子

剝豆子的教學方案反思

　　活動目標：

　　1、觀察豆子的外形特征。

　　2、學習剝豆。

　　活動準備：

　　a．蠶豆（事先浸泡過的）、毛豆或四季豆等；

　　b．小盆子若干（用來放剝好的豆及豆殼）；

　　c．剪刀和剝豆器等小工具。

　　活動過程：分三個層次

　　第一層次：幼兒用手剝豆（可先剝蠶豆，再剝毛豆或四季豆）。

　　第二層次：適時提供剪刀、剝豆器等小工具讓幼兒選擇使用。

　　第三層次：當大部分幼兒能熟練地剝豆后，可以按幼兒不同水平，提供一組寫有10以內數字的小盆子，讓幼兒把剝好的豆子的數量與盆子上的數字能一一對應并放人小盆內。

　　一、教師引入：“小朋友，今天我們的工作是剝豆子。＂

　　1、引導幼兒觀察盤中的毛豆，說說它們有什么不同。（可比較毛豆的大小、長度、外形）

　　2、你能猜對每顆毛豆里有幾顆豆子嗎？

　　3、選一顆毛豆，先猜猜里面的果數，再剝開看看自己對了嗎？

　　二、觀察重點與指導建議

　　a．小班幼兒年齡小，剛開始剝豆時，會用牙齒咬、用力拉常常剝不釣蠶豆皮，教師可及時換上發了芽的蠶豆，讓幼兒從裂口處入手剝，成功率就會大大提高。

　　b．在觀察中我們發現，幼兒在剝毛豆或四季豆時也會有多種剝法：有的是擰斷后剝；有的是拉掉兩側的莖剝；還有的會用指甲把皮劃破后剝。教師應注意觀察隨著活動的繼續適時地提供剪刀、剝豆器等小工具，讓幼兒自己動手動腦進行嘗試。

　　c．當大部分幼兒都操作過后，可以讓剝豆方法不同的幾名幼兒來演示，大家共同討論，哪種剝法又快又好，哪些剝法費力不討好，幫助幼兒積累經驗。

　　d．讓幼兒把剝好的豆送到廚房間，請阿姨幫忙制作菜肴，進行品嘗活動。

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