作文素材炸魚記
炸 魚 記
你做過炸魚嗎？炸魚太有趣了，嘿，今天我就帶你看看我是怎么做炸魚的吧！
那天晚上，我們到袁夢家玩。咦？平時下廚的周阿姨怎么悠閑地坐在沙發上看電視呢？她不做飯嗎？難道是……這時，袁伯伯突然推門進來，大吼一聲：“今天本大爺親自下廚！”“啊？”我和媽媽目瞪口呆，“下廚？”“對！”說著，袁伯伯提著一大袋小魚進了廚房。那些小魚大約只有三四厘米長，身體扁扁的，銀灰色。我和妹妹立馬轉移到廚房，高興地大喊“我倆來當您的助理啦！”“好哇！大助理，你去幫我拿兩個雞蛋，和好了再放面粉攪勻！至于二助理嘛……”“我來做下湯圓！”“好！”于是，我們開始各忙各的了。
袁伯伯把那些小魚一條一條洗凈后用料酒、鹽、味精、花椒拌好后，放了大約10分鐘。我則拿出幾個雞蛋，打在一個大碗里，不停地攪啊攪啊，再一次一次地加面粉，和勻了。“哇！文竹你調得真好！都能拉出絲了！”聽了這句話，我心里美滋滋的。
接下來該炸魚了，袁伯伯把油燒熱，我就在調好的蛋液里把小魚一條條放進去，把魚裹上一層蛋液，就可以下鍋炸了。先用筷子夾住魚，輕輕的放進鍋里，在炸的過程中，要不停地翻滾魚的兩面，等魚炸成棕黃色時就可以撈出來了！我們忙了一個半小時，整整炸了六盤魚，成果豐碩啊！當我們吃著香噴噴的魚時，我覺得今天的魚特別香！這時，袁夢的湯圓也出鍋了，“這是什么餡啊？”“就是實心餡唄！”“這么大？”“嗯！這可是我花費好久才弄出來的！”“啊？這么長時間？”“哈哈哈”屋里充滿了笑聲。
……
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