活出自己的味道散文隨筆
每年的農歷四月二十八，我都要在自家的窗外架子上下一小壇子大醬，今年也不例外，因為喜歡這一口，確切的說是打小兒吃慣了大醬，改不掉了。
醬塊子是農歷二月二烀好的，今天從紙箱中拿出來掰碎，用清水洗去黑毛后裝在壇子里，再放入一定量的鹽和水就剩下打?撇毛了。
農家醬有個特點，味道沖，不要說當今的年輕人多半不喜歡，即便是吃了多半輩子農家醬的我，也不太習慣吃別人家的大醬，倒不是嫌棄，是因為味道。 我喜歡吃味道不太重的大醬，比超市里賣的干醬稍稍有點兒味兒正好。
大醬下完了，又吃過晚飯，慣例的出去繞著廠區走一走。途中遇到退休幾年的劉師傅，倍感親切，嘮不完的話題。
我與劉師間斷的在同一個班組共事幾十年，相互談得來，也許是性格相同，才“愛屋及烏”。我問他最近忙什么呢？他說自從退休以后就返聘到外場處，借著排故障之機會，全國上下到處跑，在開眼界的同時順便買幾個自己喜歡的物件兒，再撿些個大小不一的石頭回來。
劉師傅的興趣廣泛，早些年他喜歡撒網捕魚，漁網是自己點燈熬油織出來的，后來改成了釣魚，還買輛破“黑老娃子 ”摩托車，方圓幾十里的水庫跑個遍，說是水庫，其實就是有人在自然形成的水坑邊上釘個牌子，上面歪歪扭扭的寫上“養魚池”仨字兒�？永镉恤~沒魚只有釘牌子的人最為清楚。可劉師傅有自己的想法，正規的養魚池收費太高，他舍不得花冤枉錢，就在水坑里“姜太公釣魚愿者上鉤”，過一把釣魚的癮就好。除了釣魚之外，把玩核桃，他成袋子往家扛，還制作了壓核桃機，把那些品相不好的核桃壓碎摳仁，物盡其用。鼓搗奇石，見石頭就撿，滿滿的一紙箱子，就放在沙發下，圖個把玩方便。打小麻將，輸贏不太大，樂此不疲。喝點小酒，尚未成癮，酒后則人生哲理成章。
沒退休時劉師傅工作是把好手，見有的同學走上了領導崗位，他也曾躊躇滿志，可他總是抓不住機會，社會學也不是很精通，導致懷才不遇。可劉師傅看得開，可謂人各有志，各有各的活法，個中有個中的樂趣。
最后我問他兒子小可做什么時，劉師傅說：“自由職業者，不朝九晚五的，錢兒也不少掙，重要的是做他自己喜歡做的事兒，活得輕松有個性，挺好�！�
告別了劉師傅，回到家又搗一遍大醬。我略有所思，老話兒說得好，“一個人下醬一個味兒�！贬u塊子受室溫的影響，各家發酵的程度不一，鹽和水的比例又不盡相同，致使各家的大醬味道千差萬別。每個人都可根據自家的環境，下出擁有自家味道的大醬來，因為大醬好不好吃，適合自己的口味最重要�；蛟S做人也是這樣，沒辦法一刀切，活出自己的味道就好。
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