執(zhí)著的想念

時(shí)間：2022-10-05 22:25:55 隨筆

執(zhí)著的想念

　　執(zhí)著的想念，也許有太多的也許，所以心中才有此時(shí)的思念與執(zhí)著，以下的執(zhí)著的想念美文，請(qǐng)繼續(xù)品讀：

　　執(zhí)著的想念【1】

　　小船兒歡游到三亞寧遠(yuǎn)河的入海口，濱海小鎮(zhèn)港門(mén)自有魅力讓你作一次短暫的停留，而最為繞不過(guò)的便是那一份港門(mén)湯粉的飄香。

　　質(zhì)樸的港門(mén)人與大海結(jié)下不解之緣，其飲食自然和海鮮息息相關(guān)。帶有海味的港門(mén)湯粉就足以書(shū)寫(xiě)米粉與大海的傳奇。

　　你看，細(xì)嫩的粉條配上新鮮海魚(yú)做成的魚(yú)餅片，翻動(dòng)粉條可以看到香酥花生米的點(diǎn)綴、脆黃炸蝦皮的舞動(dòng)、油炸肥肉干的跳躍、豆芽和酸菜的纏綿，最不可忽視的是用上了豬大骨和海白螺熬成的高湯，再撒上一點(diǎn)粗粒胡椒粉和蔥花，一份教人垂涎欲滴的港門(mén)湯粉便閃亮登場(chǎng)了。

　　桃李不言，下自成蹊。港門(mén)湯粉是不需要巧立門(mén)牌或大聲吆喝的。沿路邊支起兩口大鍋、案板和許多休閑桌椅，老板們的營(yíng)生一開(kāi)始，食客便絡(luò)繹不絕。手腳麻利的阿姨自豪地告訴我：不用做廣告的好味道關(guān)鍵在于“湯頭”。

　　揭開(kāi)大鍋一嘗，貌似清湯寡水的湯質(zhì)，含有濃郁的肉味而不油膩。其秘訣在于添加一種圓形或心形的軟體動(dòng)物小蜆，熬煮幾小時(shí)后，一種純自然的鮮味呼之欲出，使之清淡爽口宜人，完全形成一股海派風(fēng)味，現(xiàn)成的調(diào)味劑根本無(wú)法媲美。

　　很佩服港門(mén)人的飲食調(diào)味才智，小蜆本性屬寒，故以花生和炸蝦等熱性食物來(lái)中和，這也許是陰陽(yáng)平衡理論在飲食上的學(xué)以致用吧。不過(guò)，對(duì)于喜辣的我而言，在品嘗港門(mén)湯粉時(shí)加一點(diǎn)本地的黃燈籠辣椒，那真叫一個(gè)爽啊。

　　港門(mén)湯粉的美味當(dāng)然離不開(kāi)米粉主料。木柴生火蒸出的米粉味道清香四溢、薄而滑嫩，吃了有家的味道。相傳明代正德年間，有一位姓陳的閩南工匠，攜母遷居至海南。其母體弱多病，胃口不好。有孝心的他見(jiàn)當(dāng)?shù)氐鞠闼茫慵庸こ擅追郏淠赋粤诉@種白若凝脂、柔潤(rùn)爽滑的米粉后胃口頓開(kāi)，精神好轉(zhuǎn)。

　　品一道湯粉，贊一份孝情，憶一段歲月。我雖不是美食家，也并非饕餮大腕，但我執(zhí)著地認(rèn)為港門(mén)湯粉是一種難得的心中美味。

　　執(zhí)著的思念【2】

　　雖然我們相隔很遠(yuǎn)，但你永遠(yuǎn)掛在我的心中，就如那天空明亮的月亮掛在夜空一樣，它照亮的是夜空，而你照亮的卻是我的心。

　　抬頭望著月亮，我看到你也在這同一個(gè)月亮之下，它照著我也照著你。你的身影在這月光中逐漸的清晰，那一縷縷月光將我的目光反射到你的身上。將我的思念射到你的心田，讓你感受到我此刻記憶的微涼。

　　剪下那一縷朦朧的月光，將此作為我夢(mèng)中你的模樣，模糊是你的身影，朦朧卻是我的心。

　　依窗，抬頭，望月，月光照在你的床頭，裝飾了你的窗。月餅，思念，真情，月光寄托我的記憶，灑在我的心田，裝飾了我的夢(mèng)。

　　一顆心刻滿(mǎn)了相戀的點(diǎn)滴，一段情最后留在了夢(mèng)里追憶著。

　　因?yàn)榫嚯x，讓我有一種伸手卻無(wú)法擁抱的無(wú)奈。

　　因?yàn)閳?zhí)著，讓我有了一種不愿放棄。

　　因?yàn)槌兄Z，讓我有了一種海枯石爛，滄海桑田的等待。

　　因?yàn)橄肽睿屛矣辛艘环N無(wú)論何時(shí)何地、真實(shí)虛無(wú)的執(zhí)念。

　　也許有太多的因?yàn)椋苍S有太多的不愿，也許有太多的也許，所以心中才有此時(shí)的思念與執(zhí)著。