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中秋節由來及習俗

時間:2022-10-04 15:09:58 常識大全

中秋節由來及習俗

  中秋節由來及習俗,大家了解過中秋節由來和習俗嗎?在中秋節那天,我們家鄉都會舉行什么慶典?閱讀一下這篇中秋傳統習俗,感受中秋節的歷史文明吧!

中秋節由來及習俗

  中秋節由來及習俗【1】

  農歷八月十五日,是我國傳統的中秋節,也是我國僅次 于春節的第二大傳統節日 。

  八月十五恰在秋季的中間,故謂 之中秋節。

  我國古歷法把處在秋季中間的八月, 稱謂“仲秋”, 所以中秋節又叫“仲秋節”。

  中秋之夜,月色皎潔,古人把圓月視為團圓的象征,因 此,又稱八月十五為“團圓 節”。

  古往今來,人們常用“月 圓”、“月缺”來形容“悲歡離合”,客居他鄉的 游子,更 是以月來寄托深情。

  唐代詩人李白的“舉頭望明月,低頭思 故鄉”,杜 甫的“露從今夜白,月是故鄉明”,宋代王安石 的“春風又綠江南岸,明月何時照 我還”等詩句,都是千古 絕唱。

  中秋節是個古老的節日,祭月賞月是節日 的重要習俗。

  古代帝王有春天祭日,秋天祭 月的社制,民家也有中秋祭月之風,到了后 來賞月重于祭月,嚴肅的祭祀變成了輕松的 歡娛。

  中秋賞月的風俗在唐代極盛,許多詩 人的名篇中都有詠月的詩句,宋代、明代、 清代宮廷和民間的拜月賞月活動更具規模。

  我國各地至今遺存著許多“拜月壇”、“拜 月亭”、“望月樓”的古跡。

  北京的“月壇”就是明嘉靖年 間為皇家祭月修造的。

  每當中秋月亮升起,于露天設案,將 月餅、石榴、棗子等瓜果供于桌案上,拜月 后,全家人圍桌 而坐,邊吃邊談,共賞明月。

  現在,祭月拜月活動已被規模 盛 大、多彩多姿的群眾賞月游樂活動所替代。

  吃月餅是節日的另一習俗,月餅象征著團圓。

  月餅的制作從唐代以后越來越考 究。

  蘇東坡有詩寫道:“小餅如嚼 月,中 有酥和飴”,清朝楊光輔寫道:“月餅飽 裝桃肉餡,雪糕甜砌蔗糖霜”。

  看來當時 的月餅和現在已頗為相 近了。

  根據史籍的記載,“中秋”一詞最早出現在《周禮》一書中。

  到魏晉時,有“諭尚書鎮牛淆,中秋夕與左右微服泛江”的記載。

  直到唐朝初年,中秋節才成為固定的節日。

  《唐書·太宗記》記載有“八月十五中秋節”。

  中秋節的盛行始于宋朝,至明清時,已與元旦齊名,成為我國的主要節日之一。

  這也是我國僅次于春節的第二大傳統節日。

  西湖游覽志余》中說:“八月十五謂中秋,民間以月餅相送,取團圓之意”。

  《帝京景物略》中也說:“八月十五祭月,其餅必圓,分瓜必牙錯,瓣刻如蓮花。

  ……其有婦歸寧者,是日必返夫家,曰團圓節。

  中秋晚上,我國大部分地區還有烙“團圓”的習俗,即烙一種象征團圓、類似月餅的小餅子,餅內包糖、芝麻、桂花和蔬菜等,外壓月亮、桂樹、兔子等圖案。

  祭月之后,由家中長者將餅按人數分切成塊,每人一塊,如有人不在家即為其留下一份,表示合家團圓。

  中秋節時,云稀霧少,月光皎潔明亮,民間除了要舉行賞月、祭月、吃月餅祝福團圓等一系列活動,有些地方還有舞草龍,砌寶塔等活動。

  除月餅外,各種時令鮮果干果也是中秋夜的美食。

  中秋節起源的另一個說法是:農歷八月十五這一天恰好是稻子成熟的時刻,各家都拜土地神。

  中秋可能就是秋報的遺俗。

  中秋節由來及習俗【2】

  賞月

  在中秋節,我國自古就有賞月的習俗,《禮記》中就記載有“秋暮夕月”,即祭拜月神。

  到了周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。

  設大香案,擺上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄等時令水果,其中月餅和西瓜是絕對不能少的。

  西瓜還要切成蓮花狀。

  在唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行。

  在宋代,中秋賞月之風更盛,據《東京夢華錄》記載:“中秋夜,貴家結飾臺榭,民間爭占酒樓玩月”。

  每逢這一日,京城的所有店家、酒樓都要重新裝飾門面, 牌樓上扎綢掛彩,出售新鮮佳果和精制食品,夜市熱鬧非凡,百姓們多登上樓臺,一些富戶人家在自己的樓臺亭閣上賞月,并擺上食品或安排家宴,團圓子女,共同賞月敘談。

  明清以后,中秋節賞月風俗依舊,許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風俗。

  吃月餅

  我國城鄉群眾過中秋都有吃月餅的習俗,俗話中有:“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”。

  月餅最初是用來祭奉月神的祭品,“月餅”一詞,最早見于南宋吳自牧的《夢梁錄》中,那時,它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。

  后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結合在一起,寓意家人團圓的象征。

  月餅最初是在家庭制作的,清袁枚在《隋園食單》中就記載有月餅的做法。

  到了近代,有了專門制作月餅的作坊,月餅的制作越越來越精細,餡料考究,外型美觀,在月餅的外面還印有各種精美的圖案,如“嫦娥奔月”、“銀河夜月”、“三潭印月”等。

  以月之圓兆人之團圓,以餅之圓兆人之常生,用月餅寄托思念故鄉,思念親人之情,祈盼豐收、幸福,都成為天下人們的心愿,月餅還被用來當做禮品送親贈友,聯絡感情。

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