中秋月餅香作文
李白曾經(jīng)說過抬頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)，對啊！中秋是個讓家人團圓的時刻。
說到團圓，可能我們都想起吃月餅，月餅也叫胡餅，宮餅。今天我為大家介紹的中秋趣事是做月餅。
首先我們要準備白面粉、蛋黃、紅豆沙餡、白糖漿、堿水、生油、雞蛋。第一步將白糖漿、堿水、生油、面粉一點點融合，我用我最大的力氣把它們和成面粉。第二步我把和好的面粉揪成大小相同的小面團，雖然我揪的不太好看，但我已經(jīng)很努力了。第三步把豆沙捏成同樣大小的面團，并用搟面杖做成一個個小餅。第四步將餡團包入搟好的面餅內(nèi)揉成面球。眼看就要做好了，可我正要去拿餅具時，我的衣服掛在面板的環(huán)扣上，把月餅全部撒到了地上，我看著自己的成果沒了，心里很不是滋味。媽媽鼓勵我說：“寶貝沒事，我們可以重做。”媽媽的話給了我鼓勵。我們按原來的方法重新做了一遍，我更加的熟練了。月餅做成面球時，只用把它放在模具里一壓，記住一定要壓緊，壓干。最后放到烤箱，定要時間。在烤的過程中要偶爾拿出來刷蛋汁，以免烤焦。
時間到了，媽媽拿出香香的月餅，我們開始品嘗，味道不錯呢！我們非常開心，因為我們在這豐收的季節(jié)品嘗到自己創(chuàng)造的果實。
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