幼兒園《炒米粉》大班安全教案
一、設計意圖：
人們常說：“藝術來源于生活”，前期我們圍繞“興化小吃”這一主題開展了一系列相關的活動。炒米粉是興化人民的拿手好菜，在角色游戲中，小朋友很喜歡模仿廚師玩炒米粉的游戲，于是我嘗試將具有地方特色的音樂融入教育教學活動中，讓幼兒在音樂中，用富有藝術性的動作大膽、有創意的表現炒米粉這一生活畫面，體會肢體動作帶來的樂趣。
二、活動目的：
1、觀察炒米粉過程的基礎上，用夸張的肢體動作進行模仿和表現。
2、發揮想象，體驗用動作表現內心感受的樂趣。
3、激發幼兒熱愛家鄉的情感。
三、活動準備：
1、幼兒在家觀察過炒米粉的過程。
2、炒米粉錄像帶。
3、音樂磁帶及錄音機。
四、活動過程：
1、談話引入：你們都看過媽媽炒米粉了，現在請你們說說媽媽是怎么炒米粉的？
教學設想：讓孩子回憶媽媽炒米粉的情景，孩子感到開心、有趣、十分活躍，他們指手劃腳地用語言和動作把媽媽炒米粉的情景再現出來，這樣激發了幼兒對舞蹈創編活動的興趣，為舞蹈創編活動做充分的準備和鋪墊。
2、觀看炒米粉錄象。
師：（出示一塊米粉）多奇怪呀，原來硬硬的、四四方方的一塊米粉，是怎么在鍋里變的軟軟的、細細的，象一條條白線一樣呢？讓我們一起來看一段錄象。
教學設想：此環節主要讓幼兒觀察鍋里水面沸騰翻滾及米粉下鍋后在水里由硬變軟的過程。由于錄象配有音樂，所以在引導幼兒觀賞錄象時，師有意識地引導幼兒欣賞音樂，初步實現舞蹈與音樂相結合。
3、引導幼兒傾聽音樂，能說出音樂的變化過程。
�。�1）水還沒開時，音樂安靜。
（2）水面沸騰翻滾時，音樂歡快、激烈。
（3）廚師翻炒米粉時，音樂不快不慢，節奏明顯。
教學設想：通過引導幼兒傾聽，感受音樂的變化，啟發幼兒把將要創編的舞蹈動作與音樂作品有機匹配，進一步激發幼兒的創作靈感和體驗美表現美的情趣。
4、讓幼兒想象與表現：
�。�1）用什么動作表現水面平靜及水面沸騰翻滾的樣子。
�。�2）用什么動作表現米粉下鍋之前和下鍋之后的變化過程。
�。�3）廚師是怎樣翻炒米粉的。
教學設想：每個幼兒經驗不同，認識和體驗的角度不同，所以必然會產生各具特色的創造表現，師在鼓勵幼兒大膽地用肢體動作把自己的想法以自己獨特的方式表現出來的同時，及時引導幼兒通過美化、夸張等手法巧妙地把過于“生活化”的動作提升為美的、富有情趣的舞蹈動作。
5、幼兒隨音樂完整創編“炒米粉舞”。
教學設想：沒有音樂的“舞蹈”不能稱之為舞蹈，此環節是讓幼兒實現舞蹈與音樂和諧、完美的結合。幼兒在音樂中翩翩起舞，把創編活動推向高潮。
五、活動延伸：
1、創設音樂藝術活動區角，提供音樂、道具、服裝等，讓幼兒有一個自娛自樂的表演舞臺。
2、開辟家園互動角“音樂之家”，鼓勵家長參與到“音樂舞蹈教育”中來。
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