小班蔬菜印畫《辣椒炒蓮藕》教案與反思
相關知識：
蓮藕在沼澤地栽培。蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不為寶，都可滋補入藥。中國湖北盛產蓮藕。
活動背景：
小班幼兒對各種鮮艷的色彩特別感興趣，他們喜歡用色彩在紙上涂抹。同時我發現藕的橫切面花紋很美麗，于是我想到用藕作為繪畫工具，再配以紅色及綠色的辣椒，讓幼兒開展玩色游戲，使幼兒在玩玩畫畫中體會作畫的興趣。
活動目標：
1．能運用蓮藕、辣椒的截面進行壓印，并初步嘗試有規律的壓印。
2、能情緒愉快地參與美術活動，體驗創作成功帶來的樂趣。
活動準備：
1．圓形的紙盤（藍色）、顏料（綠、白、紅）、橫切面的藕若干、青、紅椒橫切若干、抹布。
2．示范的紙盤、顏料、藕、青、紅椒各一份。
3．背景音樂《辦家家》。
活動過程：
1．播放音樂《辦家家》，創設辦家家的游戲情境。
師：今天，我們小朋友就要來當爸爸和媽媽。娃娃的肚子餓了，我們趕快來炒菜吧！那做什么菜呢？
2．出示藕、辣椒等材料，引導幼兒認識作畫材料，感知色彩。
師：看看有些什么材料？這是什么？它是什么樣的？它是什么顏色的？（分別出示藕、青椒、紅椒）
3．引導幼兒學習壓印的方法。
師：今天我們來做個辣椒炒蓮藕。怎么燒呢？先看老師來炒！（邊示范邊講述）我們先放蓮藕，蘸一蘸，壓一壓，一片蓮藕做好了；蘸一蘸，壓一壓，又一片蓮藕做好了。好，現在我們可以放辣椒了，（取出辣椒）辣椒可以怎么炒呢？一個紅一個綠一個紅一個綠，紅綠搭配真好看！（教師示范有規律的壓印）
4. 出示排列圖示，引導幼兒感受排列的規律性
師：那小朋友想想紅綠辣椒還可以怎么炒呢？
5．幼兒壓印繪畫，教師指導。
師：好，現在就請我們的爸爸、媽媽來做辣椒炒蓮藕。想一想你可以怎么炒辣椒好吃又好看！
6．展示作品，引導幼兒評價。
師：我們的菜都燒好了，你們看看，誰燒的菜好吃又好看？辣椒是怎么炒的？
7．結束活動。
師：好香啊！爸爸、媽媽燒的真好！我們趕緊一起來辦家家吧！”（教師和幼兒一起端起盤子，唱“辦家家”）
活動反思：
本次活動以“辦家家”的情境貫穿其中，對于小班孩子來說這是特別喜歡和熟悉的。在整個活動中孩子們始終都是以扮“爸爸媽媽”的角色參與其中。在學習壓印的時候，以學炒菜的形式更加生動和形象，孩子的興趣很濃厚。但是在活動中也出現了一些問題。比如本次活動中辣椒的規律性壓印是一個難點，雖然在活動中運用了PPT的演示 和 老師的示范講解等方式，但在孩子在創作過程中，還是有一定難度，而且在選擇的壓印材料方面也有點問題。辣椒的截面比較小，拓印的盤子的邊沿比較窄不易壓等。
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