關于《生物的遺傳和變異》教案
教學目標：
1、知識與技能：舉例說出可遺傳的變異和不遺傳的變異，并能說出引起兩種變異的原因；舉例說出生物的性狀既受遺傳物質的控制，又受環(huán)境因素的影響；初步體驗調查生物變異的方法，提高處理調查數(shù)據(jù)和分析數(shù)據(jù)的能力，以及運用所學知識解釋調查結果的能力；舉例說出遺傳育種的幾種方法，以及在生產(chǎn)中的應用。
2、過程與方法：通過探究活動使學生在取樣、測量、整理數(shù)據(jù)、畫曲線圖等方面得到訓練，并使學生通過實驗得出變異是普遍存在的結論。
3、情感態(tài)度與價值觀：關注高科技給人類社會帶來的影響；能用科學的態(tài)度和方法來解釋生活現(xiàn)象。
教學重點和難點：
1、對花生果實大小的變異的探究。
2、人類應用遺傳變異原理培育新品種。
課時安排：2課時
課前準備：
學生課前準備：各種測量長度的工具。
教學器材：（1）許多大小兩種花生的果實。
�。�2）將學生分成2人一組。
�。�3）準備幾種利用遺傳變異原理培育新品種的圖片資料
教學過程設計：
教師：中國有句諺語“一母生九子，十個樣”，你從這句話中能悟出什么？
學生：這說的是變異現(xiàn)象。
教師：對，我們今天就來學習生物變異的知識。（板書 第五節(jié) 生物的變異）
教師：你還知道哪些變異現(xiàn)象？
學生：比如金魚有許多種，菊花有許多顏色和形態(tài)，狗有很多品種。
教師：說得很好。不同種類的生物固然千差萬別，同種生物之間也存在各種各樣的差異，這都源于生物的變異。
教師：我們前面學過的各種相對性狀，其實也是通過變異產(chǎn)生的。下面我們對一種性狀的變異進行深入地探究。（板書 一、探究一種變異現(xiàn)象）
教師：按照課前分好的小組，每個小組有一份大花生，一份小花生，請你選擇適當?shù)墓ぞ�，來測量每個花生的長度。注意怎樣測才能使誤差降到最��？同時作好記錄。
學生：討論使用什么樣的測量工具，兩人合作完成測量工作，并做好記錄。
教師：把你數(shù)據(jù)進行整理，畫出曲線圖，找出最大值、最小值并計算出平均數(shù)。
教師：通過測量你發(fā)現(xiàn)了什么？
學生：看著差不多的花生卻有大有小。
教師：是的，這下你就認識到了生物性狀的變異是普遍存在的。（板書 生物的變異是普遍存在的）
教師：為什么都是花生卻有大有小？大花生中有的個大有的個小，是什么原因？小花生也一樣有長有短，為什么？
學生：學生思考，分析原因。
教師：生物的一些相對性狀表現(xiàn)出的是數(shù)量差異（如大小花生的果實大小）。由于任何性狀都是控制該性狀的基因與環(huán)境共同作用的結果，所以基因組成相同的大花生（或小花生）果實的長度有長有短，這主要是環(huán)境引起的變異。但環(huán)境引起的變異程度是有限度的，所以大花生（或小花生）的果實大小總在一定范圍內波動。
學生：哦，是的，我畫的曲線圖就顯示了這種情況。比較這類相對性狀的差異，應該比較它們的數(shù)量的平均值。你們計算的平均值有什么差異？
學生：大花生的大，小花生的小。
教師：正常情況下，大花生果實長度的平均值應大于小花生果實的平均值。這種差異主要是由于遺傳物質的差異引起的。
教師：從以上的分析討論中你能得出什么結論？
學生：花生果實長度的變異，有的是環(huán)境引起的，有的是遺傳物質的變化引起的。
教師：同學們再想一想，這兩種變異有什么本質的區(qū)別？
學生：由遺傳物質改變引起的變異應該可以遺傳，僅由環(huán)境引起而遺傳物質未發(fā)生改變的變異是不能遺傳的。
教師：是的。（板書 變異的原因和類型）
教師：人們在了解了遺傳變異的原理后可以把它應用在培育新品種上，請同學們來看書上的例子。（板書 二、人類應用遺傳變異原理培育新品種）
學生：看圖片，思考其中的道理。
教師：由于遺傳物質的變異，不同品種或同一品種的奶牛控制產(chǎn)奶量的基因組成可以不同，通過人工選擇可以將產(chǎn)奶量高的奶牛選擇出來（含有控制高產(chǎn)奶量的遺傳物質），通過繁育，后代還會出現(xiàn)各種變異，再從中選擇、繁育，數(shù)代后奶牛不但能夠保持高產(chǎn)奶量，甚至會有不斷增加的趨勢。
教師：大家再來看看小麥的雜交育種是怎么回事？
學生：通過雜交，把好的基因組合在一起，即后代既高產(chǎn)又抗倒伏。
教師：同學們判斷正確。那太空椒又是怎么產(chǎn)生的？
學生：觀察圖片，思考。
教師：太空椒是在太空條件下，引起基因發(fā)生改變而培育成的新品種。
學生：就是基因突變吧？
教師：對，基因突變可以引起生物的變異。還有染色體的改變也可以引起變異。利用遺傳變異的原理培育新品種的方法還有許多，同學們課后可以查閱資料，一起交流。
教師：出示“袁隆平與雜交水稻”的圖片或有關錄像資料，使學生認識到我國科學家的偉大和科技造福人類的實例。
教學點評：
該教學案例較好的體現(xiàn)了以學生為主體、教師為指導的教改精神，在教學過程中注意理論聯(lián)系實際，注重學生學法的指導，讓學生體驗調查生物變異的方法，提高處理數(shù)據(jù)和分析數(shù)據(jù)的能力，倡導探究性學習，分析資料，引導學生討論、交流，層層深入，達到了很好的教學效果。
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