化學是打開物質世界的鑰匙教案
化學是打開物質世界的鑰匙
第一課時
【教學目標】
1.較為深刻的認識化學學科研究的內容。
2.了解化學學科一些基本的化學原理和理論。
3.用化學原理解釋生產、生活中實際問題。
4.了解化學發展的前景及對人類的貢獻。
【教學難點】
1.化學學科一些基本的化學原理和理論
2.用化學原理解釋生產、生活中實際問題
【教學重點】用化學原理解釋生產、生活中實際問題
【教學方法】學生自學 問題引導 討論等方法
【教學準備】
【教學過程】
通過必修模塊的學習，我們已經感受到化學的魅力，認識到化學科學對于科學技術發展、環境保護事業的重要性，體會到化學科學對于人類文明的進步所做出的巨大的貢獻。在人類文明的歷史長河里，化學科學的發展歷史也是不可或缺的支流。化學學科發展的歷史，是人類逐步深入認識物質的組成、結構、性質變化的歷史，也是一部合成、創造更多新物質，推動社會經濟發展和促進人類文明進步的歷史。隨著經濟的發展和科學技術的進步，化學與其他學科齊頭并進，迅速發展，成為21世紀自然學科的中心學科。
[板書]化學是打開物質世界的鑰匙
[引入]擁有了這把鑰匙我們就能進入五彩斑斕的物質世界。可這把鑰匙的鑄造卻是艱辛的、漫長的。
[板書]問題1：人類對金屬的制取使用研究。
[師生互動]歸納總結金屬的冶煉方法。
金屬冶煉是工業上將金屬從含有金屬元素的礦石中還原出來的生產過程。金屬的活動性不同，可以采用不同的冶煉方法。總的說來，金屬的性質越穩定，越容易將其從化合物中還原出來。金屬冶煉的方法主要有：
（1）熱分解法 材料1煉丹術與汞的制備：熱分解法 HgS
對于不活潑金屬，可以直接用加熱分解的方法將金屬從其化合物中還原出來。
（2）熱還原法 [材料2] 濕法煉銅，[材料3]古代煉鐵：還原劑還原法
在金屬活動性順序表中處于中間位置的金屬，通常是用還原劑（C、CO、H2、活潑金屬等）將金屬從其化合物中還原出來。
（3）電解法 [材料4] 電解法冶煉金屬
活潑金屬較難用還原劑還原，通常采用電解熔融的金屬化合物的方法冶煉活潑金屬。
對于“交流與討論”的問題（1）：金屬越活潑，則被廣泛利用的時間就越晚。
(1)冶煉金屬的方法
Ca Na Mg Al Zn Fe Sn Pb (H) Cu Hg Ag Pt Au
[閱讀資料]元素的發現（附在“備課資料”）
[過渡]化學科學理論的建立和發展幫助人們更深刻認識物質世界，19世紀，化學理論的建立使化學發展為一門科學，20世紀，現代物理技術、測試手段的發展拓展了人們的視野，化學科學又提出了一系列理論
[板書]問題2：化學科學重要基本理論歸納。
[多媒體展示]
（1）什么是經典分子論？誰提出的？
道爾頓的簡介，道爾頓的原子論，阿伏加德羅的分子論；
（2）誰發現了元素周期律？什么是周期律？有何意義？
門捷列夫的簡介，元素周期律的發現和意義
（3）什么是質量守恒定律？ 質量守恒定律的意義和應用；
（4）誰最先合成了尿素？尿素的合成有何意義？
維勒合成了尿素，打破傳統的有機物不能人工合成的觀念；
（5）什么是化學平衡理論？在生產上有什么價值？
化學平衡研究的對象是可逆反應，當外界因素不變時，正、逆反應速率相等時，可逆反應處于平衡狀態，在生產上選擇適宜的條件；
（6）什么是氫鍵理論？誰提出氫鍵理論？氫鍵理論有何意義？
氫鍵是一種特殊的分子間作用力。
[講述]
總結化學理論的意義：化學科學理論幫助人們發現許多結構和性質關系的初步規律，為預測化學反應的可能性、判斷化學反應的方向提供理論指導，為合成化學的發展指明了方向，為功能材料的設計提供了依據。高中選修課程我們將進一步研究物質結構與性質關系的基礎理論。
計算機技術的發展，使化學研究進入了分子水平，分子設計的思想為合成人類發展需要的新物質開辟了更廣闊的道路。
[過渡]人們對酸堿的認識經歷了哪些過程？請看教材P93的內容，并請同學們交流與討論。
[板書]問題3：人類對酸堿概念認識的發展。
[學生活動]
閱讀書本P87提供的資料“人類對酸堿認識的發展”，了解認識發展的過程，并進行匯報。
生1：17世紀前，人們憑感覺認為有酸味的物質是酸，有澀味且溶液有滑膩感的物質是堿。
生2：17世紀末波義耳根據水溶液與指示劑發生顏色變化來定義，使石蕊試劑變紅的是酸，使石蕊試劑變藍的是堿。
生3：之后拉瓦錫根據物質與水反應的生成物來定義，非金屬氧化物與水反應生成物為酸，金屬氧化物溶與水生成物為堿。
生4：1883年阿倫尼烏斯提出電離時產生的陽離子全部是氫離子的是酸，產生的陰離子全部是氫氧根離子的化合物是堿。
生5：1923年質子論認為凡能給出質子（H+）的物質是酸，凡能接受質子的物質都是堿。
[課堂小結]
在人類研究物質結構的歷史上，人們先后使用了光學、電子、掃描隧道等顯微鏡，現在，人們可以“看”到越來越細微的結構，并實現了對原子的操縱。通過對化學史的學習，我們充分感受到化學科學在人類社會發展中的重要作用。
[板書設計]化學是打開化學世界的鑰匙
問題1：人類對金屬的制取使用研究
問題2：化學科學重要基本理論歸納
問題3：人類對酸堿概念認識的發展
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