露一手廚藝大比拼方案范文
一、活動背景
一方面為了為培養良好的飲食習慣和飲食方式，弘揚中國優秀傳統飲食 文化，使健康飲食、特色飲食深入人心，另一方面也是為了豐富同學們的校園生活，某班特地舉辦此次“露一手”廚藝大比拼。讓我們吃出營養，吃出健康， 吃出精彩，吃出生活的美好！
二、活動目的：
為了鍛煉我們學生的組織協調能力，豐富大學生的業余生活，在做飯的過程中體會團隊合作的重要性。
三、活動意義：
為了讓學生體驗生活，認識生活，從而讓學生體會到其中的樂趣。
四、活動具體安排
1.活動時間：XX年5月06日下午兩點
2.活動地點：某某餐廳
3.活動對象：某班參賽同學
4.活動策劃：某班團委組織策劃本次活動
5.資源需要：每組同學自備食材
五、活動流程：
（—）活動準備階段
1.由團支書制定活動策劃書，交由主班委，最終確定比賽。
2.團支部跟學校食堂協商并借廚藝大賽用的廚具
3. 提前將參與人員分組，男女按比例搭配，選出組長，負責組內各項事物
4.班委成員幫忙維持場地秩序及負責照相工作
（二）活動實施階段
1.各組派出幾人在統一地點做炒菜之前的準備工作，如擇菜、洗菜等
2.在食堂廚師師傅的安全監督下切菜、炒菜
3.端菜上桌，同學們品嘗
（三）活動后續階段
1.賽后公示比賽結果，頒發獎品
2.最后由班委帶領部分同學進行賽后的場地的清理。
六、活動經費預算：
場地及餐具租借費用：200
獎品費用：
總計：
七、注意事項：
1.做飯不可避免的要接觸到刀具、明火，要提前向同學強調其安全性
2.班委要互相配合其工作，維護現場秩序
3.嚴格按評分細則來評比
附件
決賽評分細則（每項20分，共100分）
1.刀工熟練，切菜工整
2.作料適中，搭配合理
3.色澤外觀，食品衛生
4.口味適中，咸淡適宜
5.美味健康，營養豐富
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