衛生承諾書

衛生承諾書15篇

　　在不斷進步的社會中，用到承諾書的地方越來越多，承諾書通常是要求以書面訂立的合同，其承諾也必須采取書面形式。寫起承諾書來就毫無頭緒？以下是小編整理的衛生承諾書，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

衛生承諾書1

　　本人在成為xxx市府機關幼兒園教師后，保證嚴格遵守教師職業道德，全面規范師德行為，努力做一個“為人民服務和人民滿意的教師”。現向幼兒園承諾如下：

　　一、要關愛幼兒，尊重幼兒人格和個性;不準體罰、變相體罰幼兒，不得以任何理由，剝奪幼兒學習的權利。

　　二、要為人師表，使用規范的職業用語;不諷刺、挖苦、歧視幼兒，不說傷害幼兒自尊和心靈的話。

　　三、要自覺遵守學校規章制度，嚴格執行教育教學常規，努力提高教育教學技能，不增加幼兒過重課業負擔。

　　四、要團結協作、互相關心;不搬弄是非，不做有損幼兒園聲譽的事。

　　五、要尊重家長，熱情接待;不準指責、訓斥幼兒家長;不把教師的責任推給家長。

　　六、要與時俱進，更新教育觀念;不要安于現狀，不守“攤子”、守“點子”，不思進取。

　　七、要廉潔從教、依法執教;不搞有償家教、不接受家長禮物和宴請。

　　八、要儀表端正、舉止文明;不穿戴與教師身份不符的服裝，不濃妝艷抹。

　　九、要遵紀守法，嚴格自律;不做違犯法規法紀的'事。

　　十、要履行崗位職責;遇事不推委、不拖沓，及時處理教育教學過程

　　我決心：踐行莊嚴的承諾，付出全部的心血，在幼教園地百花園中編織七彩人生，以良好的師德形象，贏得家長的尊重和社會的認可。

　　承諾人：

衛生承諾書2

　　承諾單位(或個人)：

　　法定代表人(或負責人)：

　　為進一步加強行業自律，自覺規范餐飲服務環節食品生產經營活動，切實保障廣大人民群眾身體健康，我(單位)承諾如下：

　　1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》、《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》等法律、法規和標準的規定，建立健全本單位衛生管理組織制度，增強單位法定代表人(或負責人)為食品衛生安全第一責任人的意識，制定食品安全事故處置預案，對本單位的食品衛生安全負全面責任。

　　2、認真履行食品安全責任，明確各崗位工作職責，依法承擔相應產品的質量責任，主動接受監督。

　　3、持有效餐飲服務許可證(或食品衛生許可證)并張貼或懸掛在就餐場所醒目處;從業人員持有效健康證明經衛生知識培訓合格上崗，建立從業人員健康檔案和培訓檔案。

　　4、建立食品及原料、食品添加劑采購索證、驗貨、登記制度。認真查驗供貨商的經營資格、產品合格證明、產品標識和商品質量是否符合法定要求。對乳及含乳制品、禽畜類制品、水產品、食用油脂、白酒、葡萄酒、食品添加劑及一次性筷子、一次性塑料餐盒等重點食品及原料、食品添加劑、健康相關產品嚴把進貨查驗索證索票關，建好臺帳。不采購使用不符合衛生標準要求的原(輔)料或食品，不濫用食品添加劑，不非法添加非食用物質，不采購、使用來路不明、私屠濫宰、注水、病死豬病害豬肉及其制品。

　　5、不采購使用標簽標識不全、包裝破損、超過保質期限的食品和食品添加劑;不采購使用無中文標識的`進口食品及原料、食品添加劑。

　　6、粗加工、切配、烹調、庫房(冷菜、面點間、水吧)等用房及設施、設備齊全，正常使用。冷菜(熟食)間嚴格做到“專人、專室、專用工具用具、專用冷藏設施、專用消毒設施”;生、熟食品，原料與待加工食品、成品絕不混放，嚴防交叉污染;提供和使用消毒安全的餐飲具。食品及原料貯存隔地離墻，分類擺放。

　　7、在許可范圍內從事餐飲服務活動，嚴格執行48小時留樣制度。

　　8、認真處理消費者的投訴和建議，作一個誠實守信的餐飲業經營者，積極配合衛生監督部門依法進行的監督檢查。

　　xx年xx月xx日

衛生承諾書3

　　為搞好洗車場環境衛生，洗車場承諾遵守以下7條。

　　1、洗車場場地平整，污水不外溢;

　　2、周邊環境要干凈、整潔，專人清掃保潔;

　　3、洗車場(點)路口實行硬化處理或鋪設鋼板;

　　4、洗車中不向道路或公共場地、居民住戶地排放污水，不損壞和堵塞排污設施;

　　5、場地內堆放的`廢料、污物及時進行清除，不亂倒堆積生活垃圾，保證道路暢通;

　　6、在經營過程，隨時接受城市市容環境衛生部門的檢查，不符合環境衛生要求的立即整改;

　　7、如城市規劃建設需要，無條件拆除。

　　不按上述以上7條內容履行職責，接受城市管理部門的處罰。

　　承諾單位(個人)

　　xx年xx月xx日

衛生承諾書4

　　為保證以良好的衛生狀態迎接四方賓客，確保廣大消費者的身體健康，樹立良好的企業誠信形象，增強自律意識，切實保證食品衛生安全，防止食物中毒的發生，保護消費者的合法權益，我單位對食品衛生安全做出如下承諾，并接受社會各界監督。

　　一、提高對食品衛生安全重要意義的認識，牢固樹立企業是食品衛生安全第一責任人的意識，切實履行國家法律法規賦予的義務，確保食品衛生安全。

　　二、嚴格遵守《中華人民共和國食品衛生法》。《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》等相關法律、法規的規定，保證食品衛生質量符合國家有關衛生標準的'要求。

　　三、保證在取得有效衛生許可證的前提下組織食品衛生經營活動，不超范圍經營。

　　四、健全完善并全面執行原料進貨索證制度、餐飲具消毒設施配備使用制度、從業人員上崗持有效健康體檢證明和培訓證明制度和冷葷涼菜制作“五專”衛生要求。

　　五、保證加工經營食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規定，并確實做到有效控制不超標，杜絕使用病死或死因不明畜禽及其制品以及有毒有害物質、非食用性原輔材料加工食品。

　　六、改善餐飲單位生產經營場所的衛生條件和設施，努力提升食品衛生量化分級管理等級。

　　七、廚房垃圾及時清運，流向合理。

　　八、制定和落實企業職工教育培訓計劃，開展定期教育培訓，保證企業負責人和管理人員熟悉食品衛生安全相關的法律法規知識。

　　九、服從衛生監督管理，對不符合食品衛生要求的問題在限期內整改到位，保證不重復發生存在的問題。

衛生承諾書5

　　學校(含幼兒園)食堂食品衛生直接關系到師生的身體健康和生命安全，學校(含幼兒園)食堂一般就餐人數較多，學生的自我防護意識、衛生意識較差，一旦發生食物中毒，將威脅到師生身體健康和生命安全。為了確保師生飲食衛生安全和身體健康，防止食物中毒事故的發生，根據《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國食品安全法實施條例》等相關法律、法規要求，xx鎮人民政府和xx鎮食品藥品監督管理辦公室與轄區內學校(含幼兒園)法人簽定食品衛生安全責任書。具體要求如下：

　　一、 學校(含幼兒園)法人為食堂食品衛生安全第一責任人。

　　二、建立健全食堂食品安全管理制度和組織機構，有專職食品衛生安全管理人員。

　　三、食堂必須持有效《餐飲服務許可證》從事餐飲服務活動，從業人員必須持有效《健康證》上崗，并保持個人衛生，穿戴統一、整潔的工作衣帽。

　　四、場所布局按食品藥品監管部門審核的要求進行營業，不得擅自更改，場所內外環境整潔，工藝流程合理，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染。

　　五、生熟食品分開存放，生熟刀、案分開并有明顯標識。

　　六、設置充足的`冷藏冷凍、三防(防塵、防蠅、防鼠)和廢棄物存放設施。

　　九、保證食堂所有的從業人員均經健康檢查培訓合格后持證上崗。

　　十、保證明確本單位各崗位工作人員食品安全責任，認真督查各崗位工作人員履行職責情況，認真落實餐飲業有關法律法規中的各項要求，積極參與餐飲服務食品安全監督量化分級管理。

　　十一、，對每天提供餐飲服務時做好各類食品的留樣并冷藏保存至少48小時。一旦發現疑似食物中毒事件，立即相關部門報告。

　　十二、認真處理幼兒及教師的投訴和建議，最大限度的滿足幼兒及教師的要求，做一個誠實信用的餐飲業經營者，積極配合食品藥品監督管理部門依法進行監督檢查。

　　承諾人：XXX

　　時間：XXXX年XX月XX日

衛生承諾書6

　　XXX衛生院“向社會承諾、讓人民滿意”公開承諾書

　　為進一步加強XX中心衛生院政風行風建設，牢固樹立全心全意為人民服務的高尚醫德，廉潔行醫，改善服務態度，提高服務質量，辦人民滿意衛生院，我們鄭重承諾：

　　一、嚴格貫徹執行醫務人員醫德規范，語言文明禮貌，杜絕“生、冷、硬、推”，充分尊重病人的選擇權、知情權和監督權。

　　二、積極改善服務，提高服務質量。醫療服務以人為本，尊重、關愛、方便病人。進一步落實溫馨、便捷、優質服務的各項措施，簡化流程，方便就醫，保護隱私，尊重病人。力求質量使病人放心，服務使病人滿意。

　　三、創建誠信醫院。嚴格執行國家物價部門規定的醫療服務收費標準，收費價格公開透明，門診收費實行明細帳單制。住院實行“一日清”制度，堅決杜絕無據收費、擴大收費范圍、提高收費標準等不規范行為。

　　四、嚴守職業道德、行業規范。實行保護性醫療，為病人保守秘密，不泄漏病人隱私，廉潔行醫，盡心盡責，精心治療。拒收“紅包”、“回扣”。進一步提高人民群眾對醫院的.滿意度。

　　五、規范診療程序，做到因病施治、合理檢查、合理用藥、合理收費，實行“首診負責制”。

　　六、執行藥品規范化采購，嚴把藥品質量關，確保病人用藥質量，杜絕假冒偽劣藥品。

　　七、嚴格執行XX縣新型農村合作醫療單病種限價和定額補助標準，規范醫療服務行為，降低患者的醫療費用。

　　八、醫院設立意見箱及投訴電話，及時應答患者的投訴，尊重患者、理解患者。全面接受社會的監督。

　　監督電話：XXXXXX XXXXXXXX

　　郵箱地址：XXXXXXX@126.com

　　XX中心衛生院

衛生承諾書7

　　我單位已經收到《作業場所職業危害企業安全責任告知書》，對《告知書》中的責任和義務，將按照國家有關職業衛生的.法律法規和政策規定認真進行貫徹落實，現向你局鄭重承諾：

　　一、遵守國家職業衛生法律法規，落實企業職業衛生主體責任，做好本單位各項職業衛生工作。

　　二、如實填報《長治市職業病危害項目申報表》,對申報內容的真實性負責，如內容發生變化，及時變更申報。比如新增或者改用其他化學清洗劑的，及時向你局報告。做好化學清洗劑的使用安全工作，向供貨方和技術咨詢服務機構索取化學清洗劑的完整、真實安全技術說明書。制定完善本單位化學清洗劑以及其他職業危害因素管理的規章制度。

　　三、切實做好本單位職工培訓和職業衛生告知工作。對接觸職業危害因素員工開展職業衛生專項培訓，經考核合格后上崗作業。

　　四、確保作業場所職業危害防護設施運轉正常。做好作業場所職業危害因素的監測，保證職業危害因素強度或濃度符合國家衛生標準。認真做好接觸職業危害因素職工的職業健康監護工作，按規定為職工辦理工傷社會保險。

　　五、根據法律法規，接受并配合你局對我單位職業衛生工作監督檢查。

　　法人代表或負責人署名:

　　單位名稱： （加蓋公章）

衛生承諾書8

　　根據《中華人民共和國傳染病防治法》，《艾滋病防治條例》，《公共場所衛生管理條例》及實施細則等法律、法規、規章和相關標準的要求，為創建國家衛生城市，確保公共場所衛生安全，我單位特做以下承諾：

　　一、 認真履行衛生安全第一責任人的職責，確保公共場所衛生安全。

　　二、 證照齊全，亮證經營，不開展未經許可的公共場所經營活動。

　　三、 所有從業人員持有效健康證明和衛生知識培訓合格證明上崗，確保個人衛生良好，文明禮貌，熱情服務，著裝統一。

　　四、 在經營中嚴格遵守相關法律、法規、規章、標準及規范文件規定。保證內外環境整潔，衛生設施布局合理，不違法經營。

　　五、 公共場所內禁止吸煙，嚴格落實控煙措施，并在醒目位置張貼禁煙標志。

　　六、 按照《公共場所衛生監督量化分級管理》的`標準要求，尋找不足，積極投入，加強自身衛生管理，把握機遇，不懈努力，樹立品牌意識，爭先創優，樹立“文明城市，魅力企事業”對外形象，為創建國家衛生城市貢獻綿薄之力。

　　七、 自學接受衛生監督部門的監督檢查，建立和完善各項衛生管理制度、預案，從現在做起，從自身做起。主動參與，積極行動，承擔因我單位違反法律、法規的責任及因此造成的公共場所衛生事故的全部責任。

　　八、 在執行《公共場所衛生管理條例》及實施細則方面具體做好以下的承諾：

　　（一） 建立并執行采購索證制度，嚴把公共用品用具采購關，加強公共用品用具進貨驗收與登記，不購買和使用無合法來源、無檢驗合格證明而及其它不符合衛生要求的客用化妝品、公共用品用具和消毒藥品。

　　（二） 各項衛生制度齊全，衛生管理組織健全，衛生檔案完整，自查記錄、消毒記錄等各種記錄完整。

　　（三） 設有專用密閉消毒間（50平方米以下美發場所設消毒專區），消毒間環境整潔，配備消毒所需水池等設施、配務高溫消毒設備、消毒藥物和配比容器，配備密閉保潔柜，且標記明顯，使用非一次性拖鞋的配備專用消毒池（桶）。熟練掌握消毒方法，規范消毒程序。公用物品和顧客用品清潔無污漬，做到一客一換一消毒。

　　（四） 設立專用布草間或密閉儲存布劃設施，室內環境整潔，保潔柜密閉存放布草，設立公共飲具保潔柜，設置有明顯標記的棉專用臟棉制品收集容器。自洗棉制品配備消毒高施，消毒能力與使用量相適應。棉制品自洗、送洗記錄完整。

　　（五） 場所通風良好，衛生間清潔、元異味，設有洗手設施和機械通風裝置，座位套定期清洗保潔。

　　（六） 機械通風濾網無積塵，集中式空調按規范要求定期清洗消毒，集中式空調檔案完整。機械通風新風取風口遠離污染源、開放式冷卻塔、排風口，開放式冷卻塔遠離公眾通道并設置有效隔擋設施。

　　（七） 落實消毒制度：通風系統，二次供水設施以及公共用品用具及時清洗，徹底消毒，保持清潔。場所內空氣、微小氣候、顧客用品用具等每年至少衛生檢測一次。持有產公共場所衛生檢測報告，消毒用品、客用化妝品等索證資料齊全。場所供應的飲用水必須符合《生活飲用水衛生標準》，二次供水單位持有效衛生許可證。

　　（八） 淋浴場所于入口醒目處張貼禁浴標志，浴池清洗消毒設施齊全，消毒措施落實到位，有池水清洗、消毒設施并正常使用，從業人員為顧客進行面部、修腳、搓背操作前使用專用消毒盆對手部進行消毒，有專用的修腳工具消毒設施并正常使用。

　　（九） 游泳場所醒目位置有水質公示牌，公示項目完整，不出租游泳衣褲，有池水循環消毒設備并正常使用，有補充新水系統和強制通過式浸腳池（池水4小蝗更換一次），有檢測游泳池水質有效氯儀器和完整的游泳池水循環凈化消毒操作記錄以及水質有效氯檢測記錄，液氯安全措施到位，有獨立消毒劑存放場所，消毒劑密閉存放。

　　（十） 理發美容場所有頭癬病人專用理發工具，標記明顯。美發染燙設立獨立操作間或操作區域，有獨立排風系統，與中央空調分離。美容操作過程帶口罩。

　　（十一） 飯館（餐廳）類公共場所必須于就餐前關小時內擺臺，使用的餐飲具清洗消毒后方可使用，不得在餐廳和包廂內清洗餐飲具，設置餐飲具密閉保潔設施，且有明顯標識。每日進行一次桌臺面物表消毒，飲館（餐廳）加設防蠅紗窗門簾，加設防鼠板，無鼠跡、蟑螂、蚊蠅等。

　　告知人：武山縣衛生局衛生監督所 承諾單位：

　　承諾人（簽字或蓋章）

　　年 月 日 委托代理人（簽字或蓋章） 年 月 日

衛生承諾書9

　　為保證幼兒園食堂食品安全，保障廣大師生身體健康和生命安全，營造餐飲業良好的用餐環境，本單位特向社會公開承諾：

　　一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規，牢固樹立幼兒園食堂食品安全第一責任人的食品安全意識，全面做好食品安全工作，嚴格執行食堂食品安全規范，杜絕發生食物中毒或食源性疾患。

　　二、嚴格執行從業人員健康管理制度，定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。發現有妨礙食品安全病癥的，立即脫離工作崗位。

　　三、保證食堂內外環境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。

　　四、嚴格遵守食品加工制作規程，食品燒熟煮透，符合安全要求。在食品加工制作過程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質和被污染的食品。

　　五、嚴把食品原料采購和進貨驗收關，建立食品進貨查驗記錄制度，進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬，不采購和使用下列食品：

　　1、腐敗變質、油質酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異味、可能對人體健康有危害的食品。

　　2、未經獸醫檢驗、檢疫或者不合格的肉類及肉類食品。

　　3、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物等及其制品。

　　4、容器包裝污穢不潔、嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的食品。

　　5、超過保質期限的'食品。

　　6、標簽不符合規定的預包裝食品

　　六、嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度，按照規范流程洗消餐(飲)具，不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。

　　七、發生食物中毒或疑似食物中毒時，積極配合相關監督部門調查處理，主動做好善后工作，不得遲報、瞞報。

　　八、本單位將嚴格履行以上承諾，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。

　　承諾人：XXX

　　時間：XXXX年XX月XX日

衛生承諾書10

　　1、禮貌熱情服務，實行24小時應診，不推諉、訓斥、刁難病人。尊重患者知情權，保護患者隱私權。

　　2、實行收費項目、標準公開和住院費用一日清單制，根據患者病情需要合理檢查、規范用藥、不開大處方、不做不必要的檢查、不自設收費項目、不提高收費標準。

　　3、醫務人員在診療活動中嚴格遵守廉潔行醫的有關規定，不得索要、接受患者及親屬的錢物及禮品；不得收受醫藥代表的饋贈。

　　4、認真開展服務好、質量好、醫德好、群眾滿意的“三好一滿意”活動，接受群眾的'監督。

　　5、實行首問（診）負責制。凡第一個接受患者或家屬問詢的醫務人員將負責解答或幫助患者找到解答的科室（人）。

　　6、設立“愛心病室”。凡我鎮"五保戶、殘疾人、低保戶"來我院住院治療，可享受總費用10%的減免幫助。

　　7、危、急、重癥病人實行，先搶救后收費的規定。

　　8、全面執行基本藥物使用和落實藥品零差價制度。

　　9、加強人才培訓，更新醫療設備，促進醫患和諧，提高技術水平，確保醫療安全。

　　10、發現違規行為歡迎舉報，舉報電話：XXXXXXXX ；舉報箱在門診大廳

衛生承諾書11

　　麻柳嘴鎮中心小學校衛生專項整治活動之衛生習慣養成承諾書

　　我們是麻柳小學 年級 班的學生，為了校園更美麗，大家更健康，我們鄭重承諾：

　　管住手，管住口，不亂扔，不亂吐，不在地上爬和坐，健健康康最快樂！

衛生承諾書12

　　我從事廚房及點心間工作，我承諾在遵守國家及飯店有關規章制度的'同時，遵守以下崗位衛生要求，如有違反將承擔相應責任。

　　1、 遵守部門晨檢制度，有腹瀉（包括家人）及手部劃傷及時報上級;

　　2、 按本崗位的要求，做到儀表儀容規范，個人衛生達到從業人員的標準；

　　3、 上崗前用洗手液清潔消毒雙手后進入工作場地。

　　4、 不在工作時間抽煙和不在禁煙區抽煙；

　　5、 上班時間不吃零食；

　　6、 刀具、砧板、工作臺市前消毒。

　　7、市后做好環境衛生并自查,包括:①地面、臺面、灶臺、櫥柜等環境清潔，②砧板清洗豎放；③調料缸加蓋，④米面干貨入袋封口離地隔墻，⑤半成品和生冰箱清潔食品加蓋無疊放，⑥冰箱葷素分層，冰箱無掛霜；⑦櫥柜清潔無雜物和私人物品；⑧定型包裝食品瓶聽裝食品有效期。

　　8、廚房設立葷食水槽（葷食品化凍），素食水槽（素食品化凍）和清潔水槽（清洗地拖、抹布和其他清潔工具）；有專用標識；平時工作嚴格區分不混用。

　　9、 切配和爐灶間傳遞加工后的食品原料一律使用專用器皿，與賓客餐具和冷菜專間器皿有明顯區分，不混用；

　　10、不加工，發售任何變質食物，有異常情況及時匯報。

　　11、工作場地不帶入私人物品和與工作無關的物品；

　　12、上廁所，接觸食品殘余物和不潔物品后要洗手。

　　承諾人：

　　20xx年九月日

衛生承諾書13

尊敬的領導，各位同仁：

　　大家下午好!

　　眾所周知，疾病源于手，健康亦源于手。據統計，80%的醫院感染源于醫務人員的.手，近1/3的院內感染可以通過簡單的洗手來阻斷。因此，醫務人員的手衛生，直接關系著患者及醫務人員生命安全，直接影響到醫院醫療質量的提高。借此次我院首屆手衛生宣傳周活動之際，我代表我科全體醫務人員鄭重承諾：

　　積極參與各種手衛生培訓與理論學習，在接觸患者前后；從患者身體的不潔部位到清潔部位；在接觸患者的體液，嘔吐物，分泌物之后；在各項無菌操作前后；在接觸兩個不同的患者之間；要認真做好手衛生，嚴格執行手衛生規范，認真落實手衛生標準，用我們清潔的雙手為病人構建安全的醫療環境，讓我們立即行動起來，共同“關愛生命，手護健康。”

　　承諾人：

　　科室：

　　日期：

衛生承諾書14

東麗區華明街管理委員會：

　　本人擬于華明家園開小吃店一間，主營云南米線。為確保食品衛生安全，根據《中華人民共和國食品衛生法》的規定和衛生部《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》的要求，特做承諾如下：

　　一、嚴格按照衛生法律法規和衛生標準要求，做好員工個人衛生，實行每日衛生檢查制度，確保員工穿戴清潔的工作衣帽，頭發不外露，不留長指甲，不涂指甲油，不佩戴飾物，男員工不留長發和胡須；操作前將手洗凈，保持手部清潔；不得在食物、餐具、廚具附近咳嗽、打噴嚏；入廁前脫掉工作服，出廁后必須洗手；發現有妨礙餐飲衛生安全病癥的，立即脫離工作崗位；加強內部衛生管理，確保基礎衛生設施齊全。

　　二、嚴把進貨關，堅持進貨索證制度，絕不采購“三無”食品、原（輔）料和過期變質食品，絕不采購渠道不明的畜禽肉類及其制品，不采購《食品衛生法》第九條規定禁止生產經營的.食品和食品原料，建好食品購銷臺賬。

　　三、嚴格遵守食品生產加工操作規程，食品加工必須燒熟煮透，嚴格按照國家標準使用食品添加劑；嚴格堅持飯菜食品試嘗、留樣制度，食品留樣做到數量足、時間夠，嚴防群體性食物中毒事件的發生。

　　四、制定食物中毒、突發公共衛生事件應急處置預案，對提供食品可能造成人身安全重大事故時，保證及時召回，及時妥善處理突發公共衛生事件。

　　五、自覺接受社會輿論監督，積極配合衛生行政部門隊本店的食品衛生監督檢查，熱情接待消費者的咨詢和投訴，保證給消費者滿意的答復和處理。

　　若違反上述承諾，給消費者造成損失，本人自愿接受餐飲衛生監督機構的相應處罰。

　　承諾人：

　　20xx年10月12日

衛生承諾書15

　　為切實保障公共場所經營單位衛生安全，有效防范和堅決遏制各類公共衛生安全事件和安全生產事故發生，保持安全生產形勢持續穩定，為市區居民擁有一個安全、衛生、和諧的生活環境，我們作為安全生產第一責任人，鄭重向衛生主管部門和社會承諾，在服務經營中，嚴格遵守《公共場所衛生管理條例實施細則》、《傳染病防治法》等法律法規，自覺做到合法經營，規范操作，并作出以下承諾：

　　一、取得有效的.衛生許可證，并懸證經營，做到不超范圍、合法經營。

　　二、從業人員持有效健康合格證明上崗，并保持良好的個人衛生。

　　三、建立完善各項衛生管理制度，明確分工，專人負責，抓好落實。

　　四、負責做好從業人員內部教育培訓工作，增強衛生安全及安全生產意識。

　　五、嚴格按照公共場所各行業衛生規范相關要求，認真落實公共場所經營單位公共用品用具消毒、保潔、通風、采光照明等各項衛生要求，健全完善各項基礎衛生設施，保持安全運轉。

　　六、建立完善衛生管理檔案，完善公共場所經營單位突發安全事故應急預案及衛生用品用具索證索票和進貨制度。

　　七、切實做好公共場所的控煙工作，完善禁煙標志，保持經營環境衛生整潔。

　　八、誠信經營，文明經營，依法守法經營。

　　九、嚴格落實消防安全有關規定，專人負責安全生產隱患自查，建立問題臺賬并整改到位，有效預防和杜絕安全生產事故的發生。

　　公共場所經營單位：

　　負責人：

　　主管單位簽章：

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