青少年兒童飲食習慣與營養健康狀況調研報告
6月26日，“2016中西部地區青少年兒童飲食習慣與營養健康調查報告研討會暨全國青少年兒童食品安全與營養科普巡展啟動儀式”在中國人民大學成功舉行。本次活動由新華青少年兒童食品質量研究發展中心(以下簡稱“新華中心”)聯合中國人民大學農業與農村發展學院及中國食品安全報社共同主辦。
國家食品藥品監督管理總局食監一司巡視員畢玉安、中國人民大學農業與農村發展學院院長唐忠、新華中心秘書長朱屹分別在啟動儀式上做了致辭。
由新華中心聯合中國人民大學農業與農村發展學院食品科學與食品安全系共同組織實施的《中西部貧困地區青少年兒童飲食習慣與營養健康狀況調研報告》成為本次研討會的主題。調研報告是由調研組組長王志剛教授(中國人民大學農業與農村發展學院食品科學與食品安全系主任)領導下的調研團隊，歷時1年，奔赴3省12所學校，行程超過6500公里，調查對象超過3000名，進行了全面嚴謹的調研匯編完成。研討活動中，王志剛教授首先做了關于“中西部地區青少年兒童飲食習慣與營養健康調查報告”的成果匯報。并基于報告中所展現的中西部青少年兒童辣條等零食消費、留守兒童營養失衡、學生營養餐改善及食品安全營養健康知識缺失等問題，來自于國家食藥總局、國務院扶貧辦、教育部、中國疾病預防控制中心、農業部等相關部門領導專家、中國營養餐產業技術創新戰略聯盟、中關村智慧農業生態發展服務聯盟、中國社會福利基金會等社會組織以及多家企業代表展開了深入探討。此外，涉及到兒童食品安全方面，如何形成兒童食品標準以便于對兒童食品進行科學分類和政府監管也成為與會專家呼吁的焦點方向。
研討階段結束后，根據中西部調研結果顯示青少年兒童飲食安全與營養健康知識教育，能夠對青少年兒童的健康成長產生顯著影響這一現象，新華中心倡議并發起 “2016全國青少年兒童食品安全與營養科普巡展活動”，旨在通過此項科普活動向廣大青少年兒童普及食品安全與營養知識，提倡膳食平衡，增強青少年兒童選擇食品、辨別食品質量的能力，營造有利于青少年兒童健康成長的和諧社會氛圍。科普巡展活動將圍繞2016年全國食品安全宣傳周的主題--“尚德守法 共治共享食品安全”所體現的思想精髓，通過組織科普活動，聯合一批擁有強烈社會責任感的優秀企業及社會組織等一同加入到我國青少年兒童食品安全與營養健康事業中來。同時，也期望企業通過科普巡展活動的參與，能夠強化企業主體責任和市場自律意識，讓更多的企業加入到誠信、守法及生產安全、優質、健康食品的隊伍中來，最終實現共享共治食品安全的目標。
“2016全國青少年兒童食品安全與營養科普巡展活動倡議書”得到了與會各政府職能部門、社會組織、新聞媒體及企業的全力支持。新華青少年兒童食品質量研究發展中心將在2016年8月正式開展全國科普巡展活動。
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